《食品安全导刊》（《China Food Safety Magazine》）于2007年创刊，是由中国商业联合会主管、中国商业股份制企业经济联合会和北京肉类食品协会主办的食品安全行业期刊，所属学科为医药卫生科技。是被JST日本科学技术振兴机构数据库收录的核心期刊。本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食品安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。
特别报道、分析与检测、食品包装、添加剂 配料、追溯与信息化、天祥 时尚访谈、过程控制、视点、领域技术论坛、助力提升食品安全水平
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