《粮食加工》杂志是由陕西省粮食和物资储备局主管，陕西省粮油科学研究设计院主办，是全国公开发行的粮食行业技术性科技刊物，、融理论性、实用性、知识性为一体，是理论与实践、普及与提高相结合的专业性杂志。
信息荟萃、小麦加工、仓储与物流、研究与开发、稻米加工、粮食加工设备、粮食经济论坛、粮食深加工及食品、玉米及小杂粮加工、检测分析与仪器、检测
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1.摘要为论文精华，它独立于正文而存在，能否准确、具体、完整地概括原文的创新之处，将直接决定论文是否被收录、阅读和引用。中文摘要不少于200字。英文摘要500~1000、words，不拘于中文摘要的直译，但应意义完整、内容较中文摘要更为翔实。
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3.引言（前言）部分以1000字左右为宜，这部分应包含研究背景、国内外研究进展、存在不足以及本工作研究内容。本部分一定要有国内外的研究进展。
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