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食品工业科技 北大核心

  • 期刊类别

    工程

  • 发行地区

    北京

  • 审稿周期

    1-3个月

主办单位 北京一轻研究院有限公司
国际刊号 北京一轻研究院有限公司
创刊时间 1979
主管单位 中国轻工业联合会
国内刊号 11-1759/TS
刊号类别 T刊(工业技术)
出版周期 半月刊
邮发代号 2-399
语种 中文
收录网站 2-399 知网收录(中)、上海图书馆馆藏、CA 化学文摘(美)、维普收录(中)、万方收录(中)、北大期刊(中国人文社会科学期刊)、国家图书馆馆藏、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)
期刊简介

《食品工业科技》创刊于1979年,中国轻工联合会主管,北京一轻研究院有限公司主办,国家综合性科技期刊,被评为轻工行业优秀期刊、中国精品科技期刊、北京食品学会“突出贡献单位”。

栏目设置

未来食品、研究与探讨、生物工程、工艺技术、食品安全、分析检测、包装与机械、食品添加剂、贮运保鲜、营养与保健、综述

期刊荣誉

中国期刊全文数据库(CJFD)、北大图书馆收录期刊、中国优秀期刊遴选数据库、RCCSE学术期刊、中国科技期刊优秀期刊、中国精品科技期刊

投稿要求

1、论文应立论新颖,主题明确、论据充分、数据可靠,语言简练,具有一定的科学性,创新性、应用性。

2、论文请一律使用word格式,字数2000字以上,要有中文标题、关键词、摘要,图片需提供清晰原图。

3、 文章题目力求简明、醒目,中文文题一般以20个汉字以内为宜,可带副题。关键词:3-5个,摘要:150-200字。

4、参考文献的著录格式采用顺序编码制,所引文献必须是作者直接阅读参考过的,最主要的,公开出版的文献。

5、论文作者署名人数一般不超过5人,作者单位不超过3个。第一作者需要附简介,包括工作单位、地址、学历、研究方向。

6、获基金及获奖论文:论文所涉及的课题如取得国家或部、省级以上基金或属攻关项目,应脚注于文题页左下方。

7、论文请务必注明作者详细的联系方式,以便针对有疑问的内容随时查询核对,请提供:通信地址、电话、电子信箱等。

8,编辑部对论文有删修权,不同青州修的论文请在来邮件中声明,论文升登后,赠当期杂志一册,以供用途。


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