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食品界 部级期刊

  • 期刊类别

    工程

  • 发行地区

    北京

  • 审稿周期

    1个月内

主办单位 北京食品科学研究院
国际刊号 2095-638X
创刊时间 2013
主管单位 中国商业联合会
国内刊号 10-1162/TS
刊号类别 T刊(工业技术)
出版周期 月刊
邮发代号
语种 中文
收录网站 维普收录(中)、国家图书馆馆藏、知网收录(中)、上海图书馆馆藏、万方收录(中)
期刊简介

《食品界》杂志创刊于 2013 年,是由中国商业联合会主管,北京食品科学研究院主办的国家级食品行业期刊。 《食品界》以“关注食品企业成长、引领食品产业发展、把握食品领域前沿、解析食品政策法规”为理念,致力于传播先进的科学文化知识,活跃教学与科研氛围,为教学与科研服务。 

栏目设置

食品安全、调查研究、分析检测、营养健康、包装贮运、工艺技术、食品教学等

期刊荣誉

中国期刊全文数据库(CJFD)、中国优秀期刊遴选数据库

投稿要求

1、论文应立论新颖,主题明确、论据充分、数据可靠,语言简练,具有一定的科学性,创新性、应用性。

2、文章标题:一般不超过20个汉字,必要时加副标题。

3、内容摘要为文章主要观点之提炼,字数一般控制在200——300字为宜

4、投稿应具有合法性,包括不存在抄袭、剽窃、侵权、数据不实、一稿多投等不良行为,如发现上述不良行为,作者将承担法律责任。

5、作者简介在稿件首页页脚:姓名、工作单位全称及职务(职称)、所在地(省、自治区、直辖市及其下辖的市、县)的地名、联系电话(可放入稿件末尾)、邮政编码。

6、著作权相关事宜:作者文责自负。本刊可对来稿作文字修改、删节。来稿决定刊用后,由作者签署专用授权书,专有使用权归本刊所有。


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