《陕西科技大学学报》的前身为《西北轻工业学院学报》（双月刊）创刊于1982年，是由陕西科技大学主办的自然科学学术刊物。本刊以全面反映校内外轻工业科技、学术研究最新成果，推动轻工业科技进步，服务经济建设为办刊宗旨。 《陕西科技大学学报》主要刊载轻工行业各学科有独创性的科学研究论文。内容涵盖制浆造纸，材料工程、皮革及革制品、食品工程、机电工程、自动控制、计算机应用及信息科学、工业造型设计、化学工程、环境科学、基础科学众多领域，具有鲜明的轻工业特色和交叉学科特色，主要读者为国内外科研部门的中高级科技人员
制浆造纸、材料科学、皮革化工、食品与生物工程、机电一体化、自动控制、计算机应用
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