《中国渔业质量与标准》经新闻出版总署批复于2011年6月创刊，自2014年1月起，由季刊变更为双月刊，每逢双月出版。本刊是由农业农村部主管、中国水产科学研究院主办的学术刊物。其宗旨是刊载我国渔业领域质量安全和标准等方面的政策法规、技术资讯及研究成果，搭建渔业质量与标准工作沟通交流的平台，提高渔业质量和标准水平，促进渔业可持续发展。主要收录水产品质量安全领域具有创新性和学术价值的研究论文。内设栏目包括质量安全监管、标准研究、风险评估、检验与检测、过程控制、质量认证等。
《中国渔业质量与标准》杂志质量安全监督、渔业标准化、学科建设、学术研究、检验与检测、质量认证、动态信息和国外研究等。
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