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中外食品工业 国家级期刊

  • 期刊类别

    食品

  • 发行地区

    北京

  • 审稿周期

    1个月内

主办单位 中国食品工业(集团)公司
国际刊号 1672-5336
创刊时间 2013
主管单位 中国轻工业联合会
国内刊号 11-5041/TS
刊号类别 T刊(工业技术)
出版周期 月刊
邮发代号 未知
语种 中文
收录网站 万方收录(中)
期刊简介

《中外食品工业》(半月刊)创刊于1994年,是由中国轻工业联合会主管,中国食品工业(集团)有限公司主办,面向国内外公开发行的国家级期刊。杂志社坚决贯彻执行党和国家各项方针政策、遵守出版相关法律法规。 《中外食品工业》立足食品工业科研领域,聚焦食品科技前沿动态,加强食品工业技术交流,致力于促进食品工业技术创新、传播与发展,经济发展及人文进步。为国内外食品科研单位及食品院校的广大科技工作者搭建交流台。 《中外食品工业》重视刊登文章的学术水平及质量,对来稿文章严格把关,坚持以权威性、科学性、实效性、准确性、可读性为办刊导向。

栏目设置

工艺技术、食品安全、食品机械、分析检测、贮藏保鲜、仓储物流、农林畜产、医食保健、经营与管理、研究进展等

期刊荣誉

中国优秀期刊遴选数据库

投稿要求

1.文章大标题不超过20字,要简明、具体、可以概括全文,特别有必要的时候可以加副标题。

2.获国家自然科学基金或其它省、部级重点基金资助以及重大获奖项目的文稿请注明:资助基金名称、项目编号、项目名称以及获奖类别。

3.中文摘要300字左右,每篇文稿可选3~5个关键词,中英文关键词须对应,不得使用缩写词。

4.来稿论文应包含中文摘要、关键词、作者简介;来稿正文五号宋体,注释采用页下注,标序使用①②③等依次排列,每页重新编号,页下注文字为小五号宋体,具体要求见后附《注释格式》。

5.作者简介在稿件首页页脚:姓名、工作单位全称及职务(职称)、所在地(省、自治区、直辖市及其下辖的市、县)的地名、联系电话(可放入稿件末尾)、邮政编码。

6.参考文献仅限作者亲自阅读过的主要文献,选取近五年的参考文献。


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