《淡水渔业》1971年由长江水产研究所创办,初期为内部交流资料。1974年,《淡水渔业》取得CN代号,初定为月刊,内容以专业技术为主,兼容科普,限国内正式发行。从1979年第3期开始,改由中国水产学会主办,长江水产研究所为出版单位,负责编辑出版工作。1986年,取得ISSN国际标准刊号,确定为双月刊,内容仍以专业技术为主,兼容学术,国内外公开发行。2005年后,刊物转型为学术期刊。重点报道科研成果与科研动态,促进国内外学术交流,为教学与科研服务,为人才培养服务。
主要刊登渔业生物技术、渔业资源、渔业设施、渔业环境保护、水产养殖与增殖、渔业生物病害、水产品加工与综合利用等方面的科学实验和生产试验报告、少量刊登研究简报和综述。
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