《湖南农业大学学报》重点报道农作物育种栽培、园艺科学、植物保护、动物科学与医学、食品与农产品加工，以及生物工程与技术、生态环境工程等方面最新研究成果，充分反映我国农业科学技术研究与应用前沿动态，促进国内外学术交流，推进农业科技人才培养。
作物学、烟草科学、生物科学与技术、农业资源利用、畜牧·兽医·水产、农业工程
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