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中国食物与营养 科技核心

  • 期刊类别

    农业

  • 发行地区

    北京

  • 审稿周期

    1-3个月

主办单位 中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会
国际刊号 1006-9577
创刊时间 1995
主管单位 中华人民共和国农业农村部
国内刊号 11-3716/TS
刊号类别 S刊(农业科学)
出版周期 月刊
邮发代号 82-597
语种 中文
收录网站 上海图书馆馆藏、维普收录(中)、知网收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)
期刊简介

《中国食物与营养》杂志系国家食物与营养咨询委员会(简称国家食营委)的机关刊物,国内外公开发行。《中国食物与营养》杂志具有决策参考性、业务权威性、工作指导性、信息系统性、受众广泛性等特点。编辑重点立足于食物生产、食品加工、食物营养领域的结合,致力于促进我国食品工业的发展,普及营养知识,倡导安全健康的消费意识。


《中国食物与营养》杂志立足于农业、食物与营养领域的结合,宣传报道国务院颁布的有关食物与营养的相关政策和办法的贯彻实施情况;指导各地调整食物结构,改善膳食构成,引导居民合理消费;促进我国食物生产、食品加工、流通、食物营养方面的科研学术交流;传播食物与营养科学、技术、知识;致力于促进我国食品工业的发展,传播中华民族饮食文化之精粹,普及营养知识,倡导安全健康消费意识;沟通国内外信息,加强国际合作交流。有关管理、农业、卫生、食品、贸易等部门的领导、科研人员、企业家以及渴望健康的广大居民。

栏目设置

《中国食物与营养》杂志食物安全、资源与生产、流通与消费、食品工业、新技术新产品、膳食指南、营养与保建、专家论坛、企业风采、每期专论、本期焦点、绿色食品、政策法规等。

期刊荣誉

中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)、中国科技期刊优秀期刊

投稿要求
  1. 文章正文的标题、表格,插图必须分别连续编号。


  2. 论文分类号为了便于检索和编制索引,本刊按《中国图书资料分类法》标注论文分类号,置于中文关键词的下方。作者将文稿中留空,由本刊编辑部统一标注。


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