《湖北畜牧兽医》杂志创刊于1980年，重点报道本省畜牧兽医战线上的新技术、新理论、新成果、新经验。刊物面向生产、面向市场、面向基层、面向养殖场家，突出实用，及时反映畜牧生产成绩、问题、措施及对策。内容丰富，信息量大，为全省畜牧兽医科研、生产和教学服务。
《湖北畜牧兽医》杂志是由湖北省农业科学院畜牧兽医研究所、湖北省畜牧兽医局和湖北省农业科学院农业测试与科技信息中心联合主办的省级畜牧兽医专业杂志。报道畜牧兽医新技术、新理论、新成果、新经验，面向生产，面向市场，新颖实用。全国畜牧兽医优秀期刊，全国畜牧类核心刊物，湖北省惟一畜牧兽医类专业期刊，面向全国公开发行。2003年被评为国家首届《CAJ-CD规范》执行优秀期刊；2004年荣获第四届全国畜牧兽医优秀期刊二等奖；2006年荣获第五届全国畜牧兽医优秀期刊一等奖。收录本刊的数据库有：中国期刊全文数据库（CJFD）；中国农业科技文献数据库；中国学术期刊综合评价数据库（CAJCED）统计源期刊；中文科技期刊数据库；万方数据——数字化期刊群等。《湖北畜牧兽医》月刊，国内公开发行。
本刊设有“专家讲座”、“试验研究”、“专论与综述”、“遗传繁育”、“畜牧生产”、“经营管理”、“疫病防制”、“动物门诊”、“营养与饲料”、“经验交流”、“名企风采”、“行业资讯”等栏目。
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